ارتفاع أسعار لحم الضأن في الجزائر وتكلفة الإنتاج العالية

Your alt text description

أعلن وزير الزراعة ياسين واليد في 29 أبريل 2026 أن ارتفاع أسعار لحم الضأن في الجزائر يعود إلى تكاليف الإنتاج العالية وليس إلى نقص الماشية، مشيراً إلى أن الأسعار وصلت إلى أكثر من 3000 دينار قبل أن تفرض الحكومة حدًا أقصى 2500 دينار، بينما لحم الضأن المستورد يقل عن 1000 دينار.

تُظهر دراسات محلية (2013، 2025) أن تكلفة الإنتاج تتجاوز 3000 دينار للكيلوغرام بسبب أسعار الأعلاف وقلة المراعي، ما يجعل الإنتاج غير تنافسي مقارنةً بالواردات من إيطاليا وأستراليا وغيرها، ويستدعي تحسين موارد العلف وتحديث القطاع.