Le marché algérien des œufs connaît une hausse préoccupante des prix, atteignant entre 540 et 560 DA pour un plateau de 30 œufs. Cette augmentation est due à une forte demande et à la reprise des exportations d’œufs. Les autorités cherchent à trouver un équilibre entre la rentabilité des producteurs et la protection du pouvoir d’achat des citoyens.
* Le prix des œufs a augmenté de manière significative, atteignant entre 540 et 560 DA pour un plateau de 30 œufs.
* La forte demande due aux événements festifs et aux préparatifs de réceptions est l’une des causes de la hausse des prix.
* La reprise des exportations d’œufs par les producteurs algériens a également contribué à la hausse des prix.
* La production nationale d’œufs est excédentaire, avec 10 milliards d’œufs produits en 2025, alors que la consommation nationale annuelle varie entre 6 et 7 milliards.
* Les autorités cherchent à trouver un équilibre entre la rentabilité des producteurs et la protection du pouvoir d’achat des citoyens.