وفقًا لبيانات المجلس العالمي للزيتون، تحتل الجزائر المرتبة الثامنة عالميًا في إنتاج زيت الزيتون لموسم 2024‑2025 بـ85 ألف طن، لكنها شبه غائبة عن قائمة الدول المصدرة.
يُوضح المزارع حكيم عليش أن معظم الإنتاج جزئيًا فقط زيت بكر عادي، بينما الطلب الدولي يتطلب زيت بكر ممتاز؛ لذا يدعو إلى رفع الجودة وتوجيه الإنتاج للسوق العالمي لتجنب إيرادات منخفضة (600 ألف لتر في 2021 ≈ 2 مليون دولار).