كشف دراسة علمية أن أغطية علب المشروبات قد تحمل مستويات متفاوتة من التلوث، وأن بكتيريا الإشريكية القولونية يمكن أن تبقى على الغطاء حتى أسبوعين.
تؤكد النتائج ضرورة تنظيف الأغطية قبل الفتح لتفادي انتقال الميكروبات إلى اليدين أو الطعام، وفق إرشادات FDA وهيئات سلامة الغذاء، حيث قد تسبب التلوث أمراضًا مثل التهاب المعدة والأمعاء، التسمم الغذائي وسالمونيلا إذا انتقلت كميات كافية.